Marcare matca ,regina , introducere regina , stimulare cu punga .

Daca in filmul anterior ati putut vedea cum putem opri furtisagul in acest film puteti vedea cum introducem o matca intr-un nucleu , bineanteles dupa acceptere va mai primi puiet , vizionare placuta .

Prevenirea sau stoparea furtisagului la albine .

Iata dupa observarea unei actvitati ciudate la albine am decis , ca este furtisag astfel am creat us dispozitiv antifurt , dar mai multe detali in film vizionare placuta .

Imultirea albinelor , tehnica Ioan Ursu

Dupa ce am vazut in filmele domnului profesor aceasta varianta de imultire am decis sa o folosesc si eu , doar cu o mica diferenta pentru ca eu in buzunarul stupului am deja un roi format asa ca pentru detali vizionati filmul .

Un nucleu iernat pe 2 rame , este populat si devine donator .

 In urmatorul film va prezint un nucleu care a iernat doar pe 2 rame si dupa o primavara destul de dificila in aceasta zona a Covasnei sa dezvoltat si va dona rame pentru a crea nucleie de imperechere  , va popula imultitorul de regine iar el va devine crescator de faguri noi , la data publicari acestui comentariu deja nucleul crescuse 3 faguri si mai donase inca o rama cu puiet , asta doar in 4 zile  vizionare placuta .

Imultirea albinelor , familie starter si finisor doar cu bio stup .

Iata dupa ce ati vazut pana acum diferite filme despre albine este momentul sa lucram un pic mai mult pentru selectia reginelor astfel formam un stup pentru a obtine botci pe care apoi le vom planta in nuclee de imperechere , deci voi pune in practica imultitoarele care se gasesc pe stuparul .ro , astfel nu voi mai sacrifica nici o familie pentru a imperechea regine iar roiurile formate vor fi facute cu regine imperecheate normal ca voi avea un castig de 30 de zile ca dezvoltare in regiunea aceasta find foarte important , culeg si polen care pe viitor va asigura dezvoltarea stupinei , bineanteles as putea produce si ceva miere findca este baza pe care apicultori o folosesc dar deocamdat voi culege doar ce este , poate in viitor voi face si acest lucru adica sa produc miere , vizionare placuta findca va urma un maraton prin lucrarile intr-o stupina .

Lucrari bio stup 12 Mai 2015 , verificarea roilor noi formati

Iata dupa ce am creat cate un roi din fiecare familie donatoare , trecem pe la fiecare roi format in vederea de a le da un pic de sirop find fara culegatoare albinele au nevoie de apa astfel am pus la fiecare sirop , pe care lam pus in pungi , vizionare placuta .

Lucrari bio stup 12 Mai 2015 , crearea unui roi si pregatirea pentru unificare .

In acest film puteti vedea detaliat crearea unui roi dintr-o familie creata cu ajutorul unui nucleu , si pregatim unificarea acestui nucleu cu ajutorul diafragmei de contact sau de miros dar mai multe detali in film vizionare placuta .

Lucrari bio stup 12 Mai 2015 , unificare albine .

Iata dupa intarirea albinelor famililor de albine cu ajutorul nucleelor a sosit clipa in care a trebuit sa facem loc si pentru extinderea nucleului care a ajutat sa creez o familie , dar a aparut o problema , feromoni matci  din familie trebuia inlaturata astfel am facut o diafragma cu sita de contact , se foloseste termenul de miros dar consider ca nu este corect , pentru detali urmariti filmul , numai bine .In urmatorul film veti vedea exact cum voi lua regina din familie si pregatirea unificari care are loc in acest film .

Lucrari Bio Stup 5 Mai 2015 , verificarea unei famili de albine .

In acest film voi verifica o colonie de albine in vedera preveniri blocajului care ar putea avea loc , pentru detali vizionati filmul , numai bine . La finalul filmului vedeti cum se declanseaza un cules abundent in natura si albinele care sunt pe 4-5 rame culeg intens .







CUVANT PENTRU CONCURS

                 MIERE

Lucrari cu bio stup 4 Mai 2015 , rame de calitate , folosirea nucleelor pentru a intari famili de albine .

Iata dupa o pauza destul de lunga vin cu un film in care prezint cum procedez pentru a crea famili ajutanduma de nucele , findca a fost primavara foarte dificila coloniile sau dezvoltat foarte slab fata de anul trecut mai ales ca au fost doar nuclee , acum voi folosi stupul Ursu pentru a reusi sa ies din acest impas si sa creer famili de albine precum au si alti apicultori .

Hrana proteica administrata la exterior partea 2

In aceasta continuare a filmului puteti vedea albinele in toata spendoarea ei , culegand hrana proteica administrata , de multe ori suntem curiosi ce fac albinele in natura aici putem vedea cam ce fac in natura fara a pune in pericol integritatea spatiului privat al unor oameni care nu iubesc albinele , cam asta e albina este data de natura pentru a beneficia de ea , vizionare placuta in spectacolul oferit de natura .

Hrana proteica administrata la exterior partea 1

Bineanteles in urmatorul film am urmarit sa explic anumite nelamuriri in privinta administrari diferitelor inlocuitori de polen in exterior acest lucru find posibil doar pe vreme buna , pentru mai mult urmariti filmul , vizionare placuta .

Zbor de curatire al albinelor

Iata reusesc sa surprind un zbor foarte bun de curatire pe care lam supravegheat si am facut ce am putu ca sa le determin sa iasa cat mai mult atat timp cat si cantitate acum consumul de hrana va creste , va trebui sa fim precauti in acest scop .
 Supravietuirea a fost placut surprinzatoare mai ales la cele nuclee care au iernat pe o simgura rama , vizionati si ascultati zumzetul albinelor , ele sunt REGINELE SOARELUI si stiu foarte bine sa profite de razele imblanzite mangaietoare ale acestuia vizionare placuta .

Turta energetica , fara zahar pudra , pentru albine

Iata in urmatorul film va prezint prepararea turtei energetice pentru albine fara zahar pudra si prin invertirea zaharului , eu personal prefer sa prepar eu aceste turte fara a le cumpara astfel stiu exact ce contin , in urmatorul film arat pasi exact detaliat si pe fiecare etapa , urmariti filmul pentru a face corect fiecare pas vizionare placuta .




                              PENTRU A LAMURI FIERBEREA MIERI AM PUS AICI UN ARTICOL CARE SPUNE CA DOAR DACA MIEREA ESTE SUPUSA UN TIMP INDELUNGAT POATE DAUNA , DACA DORITI SA CITITI AVETI ACEST ARTICOL PRELUAT DE PE ALTE SAITURI

Din ce în mai multe persoane cred cu tărie – şi exprimă foarte vocal, inclusiv în comentariile postate pe cevabun.ro – faptul că mierea tratată termic devine toxică. Cum? Ce? De unde a unde a apărut asta? Căutând sursa am descoperit un interviu acordat gsp.ro de către prof. Gheorghe Mencinicopschi în care afirmă, printre altele, că “În contact cu apa mai caldă de 40 de grade, mierea devine toxică, îşi schimbă proprietăţile. O putem folosi, dar după ce am aşteptat puţin să se mai răcească ceaiul”. Este posibil aşa ceva, după ce ani în şir milioane de oameni din întreaga lume şi-au îndulcit ceaiul cu miere? Să verificăm cum ar putea ca unul dintre cele mai complexe alimente furnizate de natură şi totodată cu atâtea calităţi curative recunoscute să se tranforme într-o ameninţare pentru sănătatea noastră.
Ingrediente:
Conform wikipedia.org, “mierea este un aliment cu gust dulce și parfumat, cu aspect semifluid, vâscos sau cristalizat și culoare specifică, având un conținut mare de zaharuri și substanțe minerale, vitamine, enzime,acizi organici.[…]În raport cu substanțele colorate care se găsesc în nectar și care sunt pigmenți vegetali – caroten, clorofilă, xantofilă – culoarea mierii diferă de la incolor până la neagră. […]Cu timpul, mierea își pierde culoarea inițială, de obicei se închide la culoare, iar în timpul cristalizării se deschide”.
Mierea are o alcătuire complexă în care predomină apa şi substanţele zaharoase (în proporţie de 99%) şi un rest de 1% substanţe nezaharoase. Cum apa caldă nu poate să fie considerată toxică, rezultă că definitorii pentru calităţile mierii (sau defectele ei în cazul în care este încălzită) sunt substanţele zaharoase care o compun:  fructoză, glucoză, sucroză.
Ce se întâmplă cu zaharurile la cald?
În 1912, chimistul şi medicul francez Louis Camille Maillard, cercetăror al rinichilor şi bolilor lor, a publicat rezultatul cercetărilor sale în lucrarea “Action of Amino Acids on Sugars. Formation of Melanoidins in a Methodical Way.”  Maillard descoperise ceea ce peste ani avea să fie cunoscut sub numele de efectul Maillard: procesul de rumenire – reacţia dintre aminoacizi şi zahăr, de regulă în prezenţa căldurii. Reacţia de rumenire, aşa cum a fost ea documentată de cercetătorul francez, se întâlneşte în multe dintre produsele pe care le mâncăm zi de zi: pâinea albă, pâine prăjită, carnea friptă la grătar sau friptura frumos rumenită la cuptor, wiskey, bere şi cafea, dulce de leche, lapte praf sau condensat, sirop de arţar, biscuiţi şi dulciuri pe bază de făină albă.
Cealaltă reacţie de transformare a zaharurilor la cald, caramelizarea, este un proces de piroliză (procedeu de transformare sau de descompunere termică a compușilor sau a substanțelor chimice organice –  care implică schimbarea simultană, ireversibilă, a compoziției chimice și a fazei fizice a compusului – în condiții de temperaturi înalte și fără aer).
În ambele cazuri,  atât în cel al rumenirii cât şi în cel de caramelizare,  se formează o aldehidă (alcool dehidrogenat) numită hidroximetilfurfurol, abreviat HMF. Acest compus este considerat ca fiind dăunător sănătății în urma unor teste efectuate in-vitro și a unor studii pe șobolani. Nu există niciun studiu cu subiecți umani care să demonstreze acest lucru.  
Ce este HMF?
HMF (hidroximetilfurfurol) – C6H6O3 –  este un compus organic ce apare în urma deshidratării unor anumite tipuri de zaharuri.  HMF nu este prezent în alimentele proaspete, dar apare în mod natural în alimentele care conțin zaharuri în timpul procesului de gătire (caramelizare sau rumenire), deshidratare sau prin învechire. Există cantități mici de HMF în miere, sucuri de fructe și lapte UHT. De asemenea, cantitatea de HMF în oțeturi, gemuri, produse alcoolice sau biscuiți indică gradul de procesare termică (cu cât cantitatea de HMF este mai mare, cu atât procesul de tratare termică la care alimentul a fost supus a fost mai mare). Cantități mai mari de HMF se găsesc în mod natural în cafea (unele tipuri de cafea prăjită conțin între 300 și 2900 mg/kg de HMF), produse de patiserie, bere brună sau fructe uscate (prunele uscate conțin până la 2200 mg/kg).
HMF-ul în miere
Mierea proaspătă naturală conține cantități foarte mici de HMF (mai puțin de 15mg/kg) iar standardul specificat în Codex Alimentarius este de 40mg/kg. Cantitatea de HMF din miere, ușor de verificat în laborator, este un indicator important al calității acesteia – o cantitate mare de HMF indică prezența unor zaharuri adăugate în miere sau a unui tratament termic excesiv la care mierea a fost supusă. Testele efectuate pe miere au folosite în primul rând pentru a determina mierea falsificată (cu adaos de zahăr sau alţi îndulcitori), cu cât cantitatea de HMF era mai ridicată, cu atât mai mult zahăr era adăugat în ea. Dar este suficientă cantitatea de HMF format la cald în miere pentru a ne pune în pericol sănătatea? Conform celor specificate mai sus, nu există studii pe subiecți umani care să confirme cantitățile minime de HMF ingerat ce pot fi dăunătoare.
Concluzia
Ce îi face căldura mierii? Probabil cel mai bun şi avizat răspuns îl dă Ross Conrad, autor al cărții Natural Beekeeping: Organic Approaches to Modern Apiculture . “Ideea este că prelucrarea termică distruge enzimele. Practic, de fiecare dată când încălzim mierea enzimele se distrug ceea ce reduce foarte mult calitățile curative ale mierii. Mierea crudă și proaspătă are proprietăți antibacteriene și antifungice incredibile.” În plus, crește cantitatea de HMF, dar nu într-atât încât să fie toxică. Astfel, dacă doriţi ca toate calităţile mierii să se regăsească în ceaiul dumneavoastră, nu adăugaţi mierea decât dacă temperatura acestuia nu depăşeşte 40 de grade Celsius.

• Cantitatea de HMF este atât de mică în mierea încălzită încât nici măcar în acest caz nu atinge valorile de (40mg/kg) prevăzute în Codex Alimentarius. Aici ne referim la mierea de bună calitate.
• Conform Airborne.co.nz, mierea ajunge la o concentraţie de HMF de 30mg/kg la dacă este expusă la temperatura de 40 grade Celsius timp de 20-50 de zile sau la 80 de grade pentru 2 ore.
• Mierea tropicală are în mod natural 80mg/kg HMF și nu este considerată ca fiind dăunătoare consumului alimentar.
• Comparativ cu mierea, melasa din zahăr are o concentraţie de HMF de 100 de ori mai mare.

Aşadar, nu mierea, singură, ar avea un component care să se tranforme într-o otravă la cald ci zahărurile conţinute de miere, carne, pâine, ceapă, etc. pot deveni toxice la cald, dar în proporţii mult mai reduse în cazul mierii decât în al celorlalte alimente. Concluzia este că zi de zi îngurgităm cantităţi rezonabile de HMF din fripturi, grătare, biscuiţi, pâine albă sau prăjită, bere, cafea, fructe deshidratate (inclusiv în sănătoasele mixuri de muesli). Mai puţin din mierea încălzită într-un ceai. E mierea toxică la cald? Nu. Punct.
Surse:

• wikipedia.org (http://en.wikipedia.org/wiki/Hydroxymethylfurfural)
• Husøy, T.; Haugen, M.; Murkovic, M.; Jöbstl, D.; Stølen, L.H.; Bjellaas, T.; Rønningborg, C.; Glatt, H. et al. (2008). “Dietary exposure to 5-hydroxymethylfurfural from Norwegian food and correlations with urine metabolites of short-term exposure”.
• Airborne.co.nz (http://www.airborne.co.nz/HMF.shtml)
• http://en.wikipedia.org/wiki/Non-enzymatic_browning#Nonenzymatic_browning